визит
Винодельня Finca Son Бордильс находится на вершине холма в центре Майорки в окружении живописных 34 гектаров виноградников поместья.
Визит позволит вам насладиться красотой этого места, зная, виноградники и винный завод, попробовать и приобрести вина в винодельне.
Доступ к собственности осуществляется с помощью дороги инков-Sineu, особенно в км. 4.1.
В 1996 году пастор Agrocoll сб, начал пятилетнюю программу пересадки виноградников на территории вышеуказанного "Ses Чинкуанта Corteradas в Винья». За годы 1996, 1997, 1998, 1999 и 2000 посадили общий 24,5 га виноградников, принадлежащих к зарубежных и отечественных сортов .:
Чернила: Мерло, Каберне Совиньон, Манто Черный, Mourvèdre, Сира, Callet
Белый: Шардоне, Мускат и Prensal Блан.
Все виноград исходить от отдельных клонов на юге Франции, в частности, в долине Роны, и все посев осуществляется на ранее привитых растений; в том числе аборигенных сортов, которые также были привиты во Франции.
Территория была бездонная, в некоторых случаях, на глубине 1,5 м посадки растений, выполненных без резки корни,
используя специализированный станок; все с целью получения быстрой и глубокой рост корневой системы в период до периода плодоношения растения.Обычные рамки посадки использовали 2,5 м * 1 растения возбуждения осуществляется по шпалерной системой двойных обрезка ROYAT и снижение нагрузки. Растения получить научно управляется независимо для каждого сорта и по каплям во времена максимальной сухой добавить воды. В период вегетации регулярно контролироваться квалифицированным персоналом, либо путем анализа листьев, с тем чтобы избежать недостатка, либо фитосанитарный контроль, с целью получения здоровых виноград, либо в период плодоношения, что делает созревания управления Еженедельно винограда, чтобы следовать процесс и получить для выполнения урожай, для каждого сорта в соответствующих дней.
Урожай делается вручную в перфорированных пластиковых коробках, и в случае необходимости, специализированный персонал производит отбор кластеров на заводе до сбора урожая. Учитывая близость винного завода и виноградников, время между режущими букеты и записи времени хранения является минимальным (около 15 мин). Уже в Виннице, виноград охлаждается, если высокая температура до виноделия.