Negre

Vi de Mallorca.

varietats:
Merlot, Cabernet Sauvignon, manto negre.

vinyes:
Vinyes de 12 anys de mitjana d'edat, plantats sobre sòl de tipus
al·luvió-calcari-argilós.

Nota de tast:
El cupatge de les varietats franceses Merlot i Cabernet Sauvignon amb
la mallorquina manto negre dóna vins de caràcter mediterrani, amb
aromes a fruites vermelles fruiters (gerds, pruna) integrats amb la
vainilla i aromes torrats (ametlles) i amb tons balsàmics (mentol.
fonoll). En boca és ampli, saborós, amb tanins suaus i ben integrats.