Finca

La Finca Son Bordils va ser fundada per Dn. Joan Bordils i Pont el dia 18 gener 1433 després de l'adquisició de l'Alqueria dels Febrers i altres terrenys a Dn. Mateu Gallur i l'agrupació dels mateixos amb els terrenys successivament adquirits pel seu pare, Dn. Bernat de Bordils, a partir de la dècada de 1360, alguns d'ells ja ocupats per vinyes en el moment de la compra.

Se sap que a mitjan segle XV la Finca Son Bordils ja estava dedicada a l'elaboració de vi perquè, durant la revolta forana (1450-1452), la finca va ser saquejada obtenint un botí d'uns 50.000 litres.

El major esplendor de la finca va tenir lloc a la segona meitat del segle XIX. En 1860, la Finca Son Bordils era la més gran en extensió del terme d'Inca i un dels tres grans productors vitivinícoles del municipi.

Conegui la història detallada de Mallorca, Inca, Son Bordils i el vi ..

La ciutat d'Inca ha estat històricament la capital de la vinificació de Mallorca. A principis del segle XX, a Inca hi havia més de 60 cellers o bodegues. Molts d'ells han desaparegut, però alguns han sobreviscut com restaurants.