Bisbals

Vi de la terra Mallorca

El nom, bisbals de Son Bordils, fa referència a una zona
geogràfica de garriga i pineda de la finca Son Bordils, coneguda des
antany com Ses bisbals; en al·lusió al seu ancestral propietat eclesiàstica.

Varietats: Merlot, Syrah, Callet

Nota de tast:
Vi de marcat caràcter mediterrani. Color granat amb centelleigs robí,
ben cobert. Aromes de melmelada de gerds i nabiu madur,
de fruita en compota barrejada amb aromes balsàmics i
mentolats, fonoll, anís menta. En boca és fresc i de pas
agradable, acidesa equilibrada i tanins suaus i madurs. Final de boca
llarg i persistent.