Siglos II al VII

Se considera que el cultivo de la viña creció en el periodo denominado 'Mallorca Cristiana', considerando la estima y las connotaciones positivas que tenía el vino dentro del cristianismo al ser entronizado por Jesucristo. Cuando el Cristianismo en la isla había alcanzado previsiblemente su apogeo, llega la invasión de los vándalos (año 426) que dura aproximadamente un siglo y que estuvo caracterizada por el odio al cristianismo y las razzias ó el saqueo. Al caer Cartago en manos de BELISARIO (año 533), todo el mediterráneo occidental, incluyendo Mallorca, pasó a manos bizantinas.