Das zwanzigste Jahrhundert

Im Bereich des Inca wurden die ersten zehn des zwanzigsten Jahrhunderts geprägt schnelle und ungleichmäßige Wirtschaftswachstum, mit starken wanderten Bevölkerung Bewegungen und ungerade Emigration; wenn auch mit einem Nettoergebnis von Zunahme der Bevölkerung (Mascaro Pasarius, Band II, Seite 687) "... die von einer landwirtschaftlichen und industriellen Fortschritts, die erhebliche Arbeit bringt verursacht.

Für Ihre Geschäftskontakte mit Frankreich, wo auch in Sete besaß Geschäfte, wusste mallorquinischen auch die technische Lösung für das Problem der Reblaus, die Weinberg bestand Neubepflanzung amerikanischen Wurzelstock. Seit 1900 wird die Rebflächen in Mallorca durch vier in dreißig Jahren multipliziert und erreichte im Jahr 1930 die globale Zahl von 8.000 ha. Im ganzen Land. Angesichts der Art des Angriffs der Reblaus, die Erhöhung der Oberflächen Weinberg in diesen Jahren nur durch eine starke Dynamik in der Wiederbepflanzung von Weinbergen erklärt werden; obwohl inferior in quantitativer Hinsicht, die mit Mandeln kam.

Auch in Son Bordils aus Neubepflanzung der Weinberge wurden von amerikanischen Stand im ersten Jahrzehnt des Jahrhunderts durchgeführt, wie sie in der letztwilligen Speicher durch Dn gemacht belegt. Manuel am 8. März 1907 die Bestellung, dass die Aufteilung des Vermögens Son Bordils sein Sohn Dan ist adjudicase. Emilio Villalonga und Moneo 'Neuanpflanzung von Reben; wahrscheinlich, weil ich es nicht persönlich an der Pflanzung durch einen Unfall, der ihn in seinem Haus palmesano Can Bordils gehalten:

     Leider war für uns und das Rote Kreuz die schreckliche Sturz von der Mole Pier niedrigen erlebt. Schlechte Manuel! Mit zwei gebrochenen und voller Bänder und Geräte Beinen, hatte noch alle ein Wort der Zuneigung und Liebe, so viel und so fröhlich und mit so viel Witz, der sich selbst vergessen, um unseren Aufenthalt angenehm an seiner Seite schien.
     Nicht, dass ich wollte, um das Rote Kreuz zu verlassen. Er fuhr fort, unerschrocken und ausgehärtet, mit der Kutsche oder zu Fuß oder so gut er konnte, die Teilnahme an den Sitzungen, und wir sahen mit Vergnügen, wie die Kinder sehen ihren Vater. (Valenzuela, V. in Rotes Kreuz, 1914)

Die neue Weinberg in Produktion und dem 10. Juli 1911, also vor der Ernte in diesem Jahr unterzeichnete einen anderen testament Speicher, in dem es das gleiche Kind, Dn verlassen. Emilio José, Stadthaus Son Bordils, lebte der Erblasser, ", wie es der Tag des Todes waren, die Keller mit Fässern und Bottichen sonst wäre die Werft oder Schuppen, wo es Weingüter,. . '; klar, dass die alten Keller war wieder im Geschäft und war im Begriff, zu unterzeichnen.

Dn. Emilio hat neue Neubepflanzung im zweiten Jahrzehnt des Jahrhunderts, seit dem 15. Oktober 1912, unterzeichnet Dn. Manuel eine neue testament Gedächtnis "Bestätigung der Genehmigung, seinen Sohn Don Emilio gewährt, um Reben zu pflanzen Son Bordils, .. '.

Er muss durch ein wirtschaftlich guten Zeiten Dn gehen. Manuel zu Beginn des zweiten Jahrzehnts seit dem 6. September 1913 die Grundschuld für Blockflöte Dn Eigentum. José Montero Figueras '... als Sicherheit für ein Darlehen in Höhe von fünfzehntausend Peseten erhalten Bargeld, für zwischen zwei Jahren und Zinsen in Höhe von viereinhalb Prozent pro Jahr ...'.

Dn. Manuel Perez Villalonga und starb am 14. März 1914. Sie hatte zwei aufeinander folgende Lungenentzündung gelitten, sagen, als Ergebnis ihrer Anstrengungen bei dem Versuch, zu ernten Reben sind Bordils sogar an den regnerischen Tagen Jahrgang 1913.

1916 Finca Son Bordils hatte eine Fläche von 621 cuarteradas (441 ha.), Wie der Ingenieur Dan zertifiziert. Enrique Ordinas geführt in Palma am 25. August 1916 und wurde zweiter in der Größe zwischen den 12 Großbetriebe, die am Ende des Inka bestand. In diesem Jahr wurde das Gut nach dem Tod seines Besitzers im Jahr 1914 geteilt, Dn. Manuel Villalonga Pérez, 9 Portionen. Der Teil, der als erster eingegeben und bis Dn ausgezeichnet wurde. Emilio José Villalonga und Boneo, bestand aus 125 cuarteradas (89 ha.). In der Beschreibung des Teils, der das Stammhaus von Son Bordils enthalten, heißt es "... umfasst ein Teil des sementera von Sinia, die früher Teil pro Ses Cinquanta Corteradas Vina bekannt .. '; wahrscheinlich war es die Erweiterung bestehender Weinberg in diesem Teil des Anwesens, in dem vor der Reblausplage, 25 Jahre früher und war völlig ausgelöscht worden.

Sie sollten nicht auf den neuen Eigentümer Dan tun sehr gute Dinge. Emilio José Villalonga und Boneo, seit 19. Januar 1918, unterzeichneten eine Hypothek auf dem Grundstück mit Dn. Sonntag Alzina Jaume denen schließlich im Jahr 1922, würde die Farm zu verkaufen; aber setzen Sie den Namen seiner Frau Juana Ana Llabrés von Fontirroig.

Der neue Käufer, Dn. Sonntag Alzina Jaume, war mehrmals Bürgermeister von Inca und war ein Profi im Weinsektor. Er liebte es, persönlich direkten Crews, die die Ernte in der Farm und den Transport der Trauben durchgeführt, mit drei Autos, die "Keller" Inca. Dn. Sonntag würde Reben geerntet wurden, von Dn gepflanzt. Emilio, bis zum Ende seines Lebens, aber es wäre umgepflanzt werden wegen schlechten Moment wurde durch Weinbau mallorquina.Ya dass Dn gehen. Sonntag Alzina Jaume vinificaba Trauben sind Bordils im "Keller" Inca, der alten Keller des Son Bordils untätig geblieben in diesem Stadium, wobei im Rahmen der "Träger" und leer "congrenyades Boote."

Nach Pieras G., im Buch des M. Stang (pp. 92-93) veröffentlicht wird über die Existenz von 60 Kellern in Inca in diesem Jahrhundert mit Namen und in den meisten Fällen sein Besitzer. Das Verhältnis von Schadenkeller in Mallorca gibt uns eine gute Vorstellung von der Bedeutung der einzelnen Gemeinde in Weinszene der Insel, wo es ist bemerkenswert, wie wichtig es Binissalem gewonnen hatte:
Inca: 60 Keller
Binissalem: 30
Sineu: 25
Manacor 10
Sa Pobla: 7
Petra: 6
Felanitx: 5
Santa Maria: 1
Bunyola: 1
Santa Margarita: 1

Nach erzählt Pico (Pag 87.), Spricht für die Bedeutung der Keller: "All jene ländliche Betriebe, Weinberg hatte, mit seltenen Ausnahmen, besaß einen" Keller ", die ihren eigenen Wein. In den meisten Fällen "Keller" wurde nicht in den Bereichen, aber in den Menschen liegt. Und die größte und reichste Bauernhof viel höher war der "Keller" und vor allem architektonisch schön. (Sic). Durch die Zeiten haben sich als Spuren der Weingeschichte , unter so vielen verschiedenen Schaukeln 'geblieben.

Die Weingärten in Inca circa 1930 erheblich sein, mehr als fünfhundert Ha. auf der Grundlage der Ergebnisse der Dokumentenrecherche des Journalisten Pep Córcoles.Sin Aber von de1930 durchgeführt, wird die Oberfläche der Weinberge drehte sich zu der ganzen Insel Mallorca zu verringern:

1940: 7190 Ha.
1958: 5965 Ha.

Er muss auch die gleiche Richtung in der Region Inca für Weinbau registrieren, seit 1960 in Inca 146 Ha existierte nur. Sie.

Inzwischen in einem Nachlassgericht, Finca Son Bordils, im Jahr 1957 mit der Tochter von Dan übergeben. Frau Juana Domingo und Ana, Frau Antonia Alzina Llabrés. Frau Antonia verkaufte die "congrenyades Boote 'noch in den alten Keller des Son Bordils gehalten. Bei seinem Tod gab es ein Gerichtsverfahren von dem Erbe seiner Eigenschaft, die Jahre dauerte.

Einmal ließ sich der Rechtsstreitigkeiten, die neuen Besitzer erwarb das meiste Land von der Alzina-Stiftung; etwa 100 Ha., unter denen sich der Boden in den alten Schriften der Farm als "Ses Cinquanta Corteradas von vinya" skizziert. Anschließend wird das Geld von der Stiftung Alzina diese Transaktion wurde zur Stadt der Inka für die Verlängerung der Residenz für Senioren ", Miguel Mir" gespendet; Einhaltung der testamentarischen Absicht von Frau Antonia Alzina Llabrés.

Im Jahr 1996, ein Vier-Jahres-Programm der Neubepflanzung der Weinberge in der Begründung der oben genannten "Ses Cinquanta Corteradas von vinya" begann. In den Jahren 1996, 1997, 1998, 1999 und 2000 wurden insgesamt 26 ha. Von Weinbergen an ausländische und einheimische Sorten, gepflanzt.

Im Jahr 1998, die Reben im Jahr 1996 gepflanzt, und die Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Muskat kleinkörnigen, in Produktion und im neuen Keller der Finca Son Bordils vinifiziert.

Es wäre unfair, diese Geschichte, ohne dafür eine einzige Zeile, was ist am Ende und hat die Speisekammer und Unterstützung Weinberge sind Bordils in dieser Geschichte und letztlich unbeweglichen Säule der gleiche: das Land oder das Terroir, genannt Französisch. Der Wein, in einer Weise, nur ihrem Wesen.